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制作鴨血粉絲湯的細節你們知道嗎?

  想必大家都知道鴨血粉絲湯,如今在各個城市街道隨處可見,那么如果想要做出一碗正宗的鴨血粉絲湯,烹飪過程中有哪些需要知道的注意事項呢?只有步驟清楚才能做出原原本本的鴨血粉絲湯,我們又需要了解哪些細節呢?接下來就讓游子鴨血粉絲湯店小編為大家詳細介紹一下。

  1、鴨血浸泡干凈切成小塊,容易碎要輕,焯水。

  2、取一湯鍋,放入配料1,加入很多水。

  3、浸泡干凈的鴨肝切塊在湯鍋中水中煮熟,加入鴨血繼續煮,大概30分鐘的樣子。

  4、這樣子,這鍋湯,就可以保存著,每次取一部分湯和鴨血鴨肝用就好了。

  5、在一只湯碗里,放入調料,另一起鍋,從湯鍋里取適量鴨湯鴨血鴨肝,煮開放入豆腐泡泡,任何你喜歡放的蔬菜煮。

  6、最后放入泡好的粉絲2~3分鐘即撈出放入湯碗中,講調料和湯混合好。

  7、鴨血非常嫩,所以煮鴨血是要講究火候的,時間不能太長,煮的時間長了鴨血中會出現大量氣孔,鴨血就變老了。時間太短則其內部還是生血

  8、粉絲一定要選用透明勁大的精粉絲。

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游子老鴨粉絲湯

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溫馨提示:倘若您想了解更多關于游子老鴨粉絲湯的最新信息,您可以撥打免費咨詢熱線:13524133882,歡迎加盟!

公司地址route to the company
游子老鴨粉絲湯地址

地址:上海市松江區滬松公路1177號佳預大廈D棟3樓

乘車路線:乘坐地鐵九號線到中春路站下車。

加盟熱線:13524133882

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